工厂卫生管理制度_工厂卫生管理制度及标准

1.急需一份工厂保洁管理制度

2.服装车间卫生管理制度

3.车间环保管理制度

4.环境卫生工作管理规章制度

5.公司的卫生及保洁员的管理制度

6.卫生管理制度

7.杀菌车间管理制度？

工地卫生管理制度，本集团提供上海公司和个人100万元以上月息2%起短期抵押，评估公证后放款陆家嘴张先生详情访问空间。

工地生活卫生应纳入工地总体规划,设置醒目的环境卫生宣传标牌和责任区包干图,并设置卫生专职管理人员和保洁人员.

工地周围应设置连续紧密的围栏,市区一般不得低于2.5米.其他地段不低于1.8米,并保持稳固,整洁同时未经批准不得在围栏外堆放建筑材料,渣土和垃圾,严格执行"门前三包"制度.

工地现场无大面积积水,联络畅通,经常保持清洁;生活区,办公室周围放置一定数量的垃圾桶,并做到每天清洗,楼层必须安装水斗和下水管道.

工地现场必须有良好的排水沟,经常保持沟底清,无垃圾,无泥浆,污水,废水外流或堵塞下水道和排水沟的现象.

建筑垃圾应堆置在规定的地点,生活垃圾应有专用容器存放,并及时清运,要落实各项除害措施,严格控制"四害".

急需一份工厂保洁管理制度

第一条 生产纪律

1、遵守企业考勤制度。

2、生产过程中必须严格按产品配方生产，勤俭节约，杜绝浪费。

3、 爱惜生产设备、原材料和各种包装材料，严禁损坏。

4、 服从生产主管的安排，及时作业，保证按时、按质、按量完成生产任务。

5、 衣着清洁整齐，按照要求穿制服上班。

6、 严禁私自外出，有事必须向生产主管请。

7、 保持车间环境卫生，不准在车间乱扔杂物，禁止随地吐痰，每次生产任务完成后要将地面清扫干净。

8、 当产品出现不良时应立即停工并上报，查找原因后方可继续生产。

第二条 操作规程

1、正确使用生产设备，严格按操作规程进行，非相关人员严禁乱动生产设备。

2、生产过程中的药品要按使用说明正确操作使用，注意防火、防爆、防毒。

3、严格按照设备的使用说明进行生产，严禁因抢时间而影响产品质量。

第三条 产品质量

1、必须树立“质量第一、用户至上”的经营理念，保证产品质量。

2、严把原材料进库关，高品质原料出高品质产品。

3、禁止使用替代原料，严格按配方配料，配好料，配足料。

4、注意生产过程中的细小环节，要求包装密封良好，码垛整齐美观。

5、检查产品的标签、名称、生产日期、做到万无一失。

6、装车前需最后检查、核对(产品名称，数量、包装情况)，做到单货相符。

7、文明装车，堆码合理。

第四条 安全生产

1、生产过程中注意防火、防爆、防毒。

2、严格按照设备使用说明操作，防止出现伤亡。

3、预混料生产时必须戴好防毒口罩、手套，防止腐蚀。

4、注意搬运机械的操作，防止压伤、撞伤。

5、正确使用带电设备及电气开关，防止遭受电击。

6、易燃、易爆物品应单独堆放，并树立醒目标志。

7、原材料、包装物、零小的设备应布局合理，堆放整齐，

第五条 设备管理与维修

1、大宗设备应有专人负责。

2、所有设备应定期保养，每日检查。

3、制订完善的设备维修及保养，并做好维修保养记录。

服装车间卫生管理制度

公司保洁管理制度

1、目的与范围

1.1为明确保洁人员的工作职责、工作标准和工作要求、进一步加生管理工作，特制定本制度；

1.2本制度适用于公司保洁人员。

2、工作职责

2.1 主要负责公司办公区域、门厅、公共走廊、卫生间、会议室、员工工位、各领导办公室的卫生保洁工作；

2.2 各场所卫生标准及要求

2.2.1 公司门厅：

① 门厅和门禁的玻璃推门每天上班前必须擦洗1次，保证把手无污迹，玻璃无浮尘；保证玻璃明亮清洁，无污迹和蜘蛛网等；

② 办公区域每天上班前必须打扫一次，保持地毯、地面无污迹、污水、纸屑；保持墙面良好，无明显污迹、蜘蛛网、浮尘；桌椅摆放端正，干净整洁；饮水机、灯具、电脑等无浮尘；每月至少对办公区域的桌椅、地面等进行1次表面消毒；每天上班前和午休后对办公区域内的垃圾进行整理。

2.2.2 公共走廊

每天至少打扫1次，并随时保证地面清洁、无纸屑、积水、污迹。走廊书柜玻璃每周至少擦拭1次，保持无污渍；认真做到季节性卫生清洁、消毒，特别在夏季要做好消毒、灭蚊、灭蝇、灭蟑螂等工作；

2.2.3 卫生间及洗漱盆

每天必须打扫2次，及时清理垃圾桶里的纸巾等，保证厕所墙面、地面、便池清洁干净，无杂物、无积水，无异味；洗手池镜面明亮，台盘面清洁，墙角旮旯无蜘蛛网；并保证卫生间卫生纸、洗漱间洗手液等物品的供应。

2.2.4会议室

会议室的地面、书柜、会议桌、会议椅等每天上班前必须打扫1次，因会务需要，应按办公室要求，做到随时打扫，保证会议室清洁，每天捡查会议室激光笔、纸杯、饮用水等物品的使用情况，出现异常应及时上报予以解决。

2.2.5 领导办公室

① 地面、桌椅、沙发、书柜、茶几、电话等每天上班前打扫1次，并应随时保证地面清洁，桌椅、沙发等无浮尘；

② 门窗、玻璃及陈列品每周至少擦试1次，保持书籍资料以及陈列品摆放整齐，无浮尘。

2.2.6 每天负责对公司的电表进行记录，并关掉未在使用的办公照明。

3、清洁用品的管理

3.1 清洁用品严格按照公司办公用品出入库制度执行；

3.2 保洁人员应本着节约、适用的原则使用清洁用品；

3.3 每月对清洁用品的使用数量进行统计，并如实上报，根据库存情况提出购申请；

4、工作纪律

4.1尊重领导，服从管理，严格遵守公司的规章制度和有关劳动安全纪律；

4.2履行职责，按时上下班，不迟到、早退，不旷工离岗，不做本职工作无关的事；

4.3每天必须提前1个半小时（7：30分到岗）上班，及时做好保洁工作；

4.4节约用水、用电，爱护公用设施，保管好保洁用品，发现屋面渗漏、管道堵塞损坏等应及时向行政管理部汇报；

4.5注意着装，文明举止，礼貌接客，自觉维护公司形象。

5、奖惩管理

5.1 以上规定经卫生检查后，发现未按规定执行的每次、每项罚款20元。

5.2 公司行政管理部门将不定期对保洁工作进行检查，《保洁工作检查表》并每月打分，对每月总分在70及以下将进行口头警告并处50元罚款；对每月总分在60分及以下处以100元罚款，连续3个月得分在60分及以下将予以解除劳务关系。

6、附则

6.1 本制度自下发之日起执行，由行政管理部负责解释；

行政管理部

附表1

月保洁工作检查表

内容\日期

门厅

公共走廊

办公区域

卫生间

洗漱盆

会议室

领导办公室

清洁用品使用

节约用电

垃圾清理

服务态度

保洁： 考核人： 审核人： 日期

车间环保管理制度

1、上班时间如下：

早上：7：00-11：30 中午：1：00-5：00 晚上：6：30-9：30（春夏）

早上：8：00-12：00 中午：1：00-5：00 晚上：6：00-9：30（秋冬）

2、所有员工必须经过一个月的试用期，试用合格后方可成为本厂正式员工。

3、上下班时间以铃声为准，不得迟到早退（如遇赶货，上下班时间另作安排。在未完成当天任务时，未经厂部同意不得下班，否则当矿工处理，以小时计。）

4、上班时间如没有任何生产任务，应待厂部批准后方可下班（有任务应及时回到岗位）。

5、有下列情形之一的，以警告处理。

（1）员工恶意以污秽言语攻击他格，屡劝不改者。

（2）聚众，斗殴，情节较轻者。（情节严重者记大过一次）

（3）未经厂部允许，私自将厂外人员带入厂区，且留宿他人者。

（4）在墙上乱涂乱画，随地乱扔垃圾，屡劝不改者。

（5）不讲个人卫生，在车间等生产区内随地吐痰者。

6、上班时间如有急事必须向厂部请，随意外出发生意外事故，后果自负。

7、遇到国家法定节日将各放一天（遇忙除外）。

8、由员工自身处理不当造成公物损坏的。照市场价赔偿。

9、保证通道，楼道等空旷，不得随意堆放物品。

10、厂部有权中途辞退不合格员工，如下：

（1）多次聚众斗欧违纪违法者（情节特重将会考虑送派出所处理）。

（2）不遵从厂部领导，自作主张，不按生产，影响本厂利益者。

环境卫生工作管理规章制度

为保证为广大网友提供一个干净舒适的上网环境，本公司特再次制定以下卫生标准：

1、入口处卫生标准：

（1）保持地面清洁、无污渍、无杂物；

（2）魄力门要经常擦拭保持无污渍与指纹；

（3）公共休息区要保持无污渍、无杂物，烟灰缸内烟头超过3个要及时更换，桌面要保持清洁，无烟灰与其他杂物；

1、台卫生标准

（1）吧台表面要求无污渍、无杂物；

（2）货架表面保持无灰尘、杂物，商品要摆放整齐，并保持无变质、过期商品；

（3）

部物品摆放要求整齐、有序；

（4）收银设备要求表面无污渍；

3、卫生间卫生标准

（1）卫生间地面保持清洁，无痰渍、水渍；

（2）便池表面要保持清洁，无便渍及杂物；

（3）清洁工具要摆放整齐，不得随意乱丢；

（4）洗手池表面要求保持清洁，无污渍及杂物；

（5）卫生间空气要求保持无异味；

4、网吧机器卫生标准

（1）机器表面要求无污渍；

（2）显示器表面要求无灰尘、指纹；

（3）键盘要求无污渍及灰尘；

（4）主机箱内部要定期清洁，保证CPU风扇、内存及其他零配件表面无灰尘。

5、客上网区域卫生标准

（1）桌椅表面要求无灰尘、污渍及杂物；

（2）地面保持清洁，无污渍、杂物、水渍；

（3）顾客上网区域要求保持空气清新，无异味；

（4）顾客烟灰缸内烟头不得超过3个。

希望对你有帮助

公司的卫生及保洁员的管理制度

环境卫生工作管理规章制度你了解多少呢？在生活中，制度的使用频率逐渐增多，以下是小编精心收集整理的环境卫生工作管理规章制度，下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。

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#环境卫生工作管理规章制度篇1#

一、要严格执行各项卫生要求，做到窗明几净，地面整洁，环境优雅、舒适。

二、餐厅每日用拖把拖三次，窗台每日擦三次，门帘每日擦一次，洗手池每日清洗三次，下水道保持清洁畅通，并杜绝常流水，定期进行消毒。

三、餐厅内桌凳保持干净，整齐，无积水，无油垢，无饭菜渣，无不洁物。

四、餐厅玻璃，每周擦一次，保持玻璃明净，并按时开关窗，保持室内空气流通。

五、餐厅内墙壁四周，每周清扫一次，保证无死角，无蜘蛛网。

六、做好每餐剩饭剩菜的回收工作，并及时处理垃圾，废弃物盛放容器外观清洁卫生。

七、保持食堂周围环境卫生，门口台阶天天清扫。

八、每天下班前要关好门、窗、电源，保证餐厅安全.

#环境卫生工作管理规章制度篇2#

学校食堂卫生工作是学校安全工作的一件大事，关系到学校全体师生的健康与生命安全，关系到学校教育教学秩序稳定。为了保证师生的食品卫生安全，特制定学校食堂卫生责任追究制度。

一、学校食堂食品卫生安全由食堂管理人员负责。每天作好进出库登记，精制饭菜存放不得超过2小时，每天由管理人员指定专人分别进行试尝，并作好饭菜试尝记录。

二、每天坚持作好饭菜留样和记录，饭菜留样应存放于冰箱，温度应在2-8摄氏度，具体管理由总务处负责。

三、班主任负责本班学生的食品卫生安全。班上准备肥皂，要求学生饭前便后用肥皂洗手半分钟以上。

四、一旦发生食物中毒，立即报告学校安全领导小组，再由学校安全领导小组报教育局和市疾控中心，并组织人员将中毒师生送往医院，进行抢救。

五、粗加工区，操作间，配餐间要分别落实专人负责管理和指导，每间确立固定的员工，严格按流程进行操作，并做到分工明确，责任到人，避免出现混岗和食品交叉污染。

六、食堂管理人员指定专人负责餐具、容器用具消毒和保洁工作，要求严格按《餐具用具消毒制度》进行消毒和保洁。

七、凡不负责任，检查不力，不按要作，造成食物中毒事故，学校将按有关规章制度追究其责任，造成严重后果的，报有关部门追究其刑事责任。

#环境卫生工作管理规章制度篇3#

1、所有原辅料加工前必须经过检验，不合格的原辅料不得投入加工。

2、加工工艺流程必须合理，各工序必须严格按照加工工艺规程和卫生要求进行操作，确保产品不受污染，符合卫生标准。

3、直接入口食品应有专用包装间，使用符合卫生要求的包装材料，包装人员的手在包装前要清洗消毒。

4、食品加工工具、容器、设备必须经常擦洗，保持清洁，直接接触食品用的工具、容器必须消毒。

5、食品生产经营单位必须有与其生产经营规模相适应的封闭式垃圾宣传品，并做到垃圾日产日清。经常保持环境整洁，班前、班后必须清扫，不得堆放杂物、垃圾。

6、室内外环境清洁，无蚊蝇、老鼠孽生。有防蝇、灭蝇、防鼠、灭鼠及灭蟑螂措施。

7、地面清洁下水道通畅，无积水。

8、加工场所整洁，无积灰，墙壁及天花板无霉斑，无脱落。

9、食品从业人员必须取得健康证，每年体检一次合格者方可上岗。

10、必须穿戴浅色工作服、帽，头发不露帽外，操作直接入口食品时应戴口罩，不戴戒指，不涂指甲油。

11、食品从业人员操作食品前和大小便后，应洗手消毒，不得穿戴工作服、帽进入厕所。

12、操作食品时不吸烟，不挖鼻孔掏耳朵，不得对着食品打喷嚏。

14、应做到勤洗手，勤剪指甲，勤理发、洗澡，勤换洗工作服、帽。不随地吐痰，不乱丢废弃物。

#环境卫生工作管理规章制度篇4#

1、本公司为维护员工健康及工作场所环境卫生，特订定本准则。

2、凡本公司卫生事宜，除另有规定外，悉依本准则行之。

3、本公司卫生事宜，除总务及生产单位（安全卫生委员会）负责外，全体人员，须一体确实遵行。

4、凡新进入员必须了解卫生的重要与应用的知识。

5、各工作场所内，均须保持整洁，不得堆积足以发生臭气或有碍卫生之垃圾、污垢或碎屑。

6、各工作场所内之走道及阶梯，至少须每日清扫一次，并须用适当方法减少灰尘的飞扬。

7、各工作场所内，应严禁随地吐痰。

8、饮水必须清洁。

9、洗手间、厕所、更衣室及其他卫生设施，必须特别保持清洁。

10、排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。

11、凡可能寄生传染菌的原料，应于使用前施以适当的消毒。

12、凡可能产生有碍卫生的气体、尘灰、粉末之工作，应遵守下列规定：

13、凡处理有毒物或高热物体的工作或从事于有尘埃、粉末或有毒气体散布场所的工作，或暴露于有害光线中的工作等，须着用防护服装或器具者，应按其性质制备。

从事于前项工作人员，对于本公司设备的防护服装或器具，必须善用。

14、各工作场所的光，应依下列的规定：

15、各工作场所的窗面及照明器具的透光部分，均须保持清洁，勿使有所掩蔽。

16、凡阶梯、升降机上下处及机械危险部分，均须有适度的光线。

17、各工作场所应保持适当的温度，温度之调整以暖气冷气或通风等方法行之。

18、各工作场所应充分使空气流通。

19、食堂及厨房之一切用具及环境，均须保持清洁卫生。

20、垃圾、污物、废弃物等的清除，必须合乎卫生的要求，放置于所规定的场所或箱子内，不得任意乱倒。

#环境卫生工作管理规章制度篇5#

一、食堂管理人员要认真贯彻落实《食品卫生法》和有关法律、法规及学校的有关规定，各类食品的购、贮藏，加工、出窗等都要符合《食品卫生法》的要求，对食品的卫生、质量要进行定期检查，严格实施奖优罚劣制度。

二、保持操作间、餐厅干净、整洁、美观、卫生，做到无蝇、无鼠、无虫、无尘、及时清扫、每餐后拖洗，每星期擦洗一次门窗、瓷砖墙壁等，操作台刀具及各种用具使用后必须及时清洗。

三、餐具要定时定期消毒，每餐一次，防止交叉污染。严禁各类危险化学物品和有毒物品带入食堂、操作间、粗加工间，餐厅保持卫生清洁。

四、食堂要有固定的五防设施：防蝇、防尘、防风、防日照、防雨设施。

五、要有餐具洗涤消毒和供顾客洗手用设施。

六、保持个人卫生清洁，全体灶务人员要养成良好的卫生习惯，不准留长发、长须、长指甲，勤洗手、勤洗澡、勤换内衣，操作时穿带工作衣帽和口罩，不准穿工作衣上厕所。做到便后洗手，操作间、库房不抽烟、不随地吐痰，不面对食品咳嗽或打喷嚏。炊事员要定期进行健康检查，发现患有肺结核、滴虫并胃肠道等各类传染病者要调离食堂。

七、违犯以上规定者视其情节轻重，处以10元—50元罚款。

#环境卫生工作管理规章制度篇6#

1、卫生人员要有高度的责任心、事业心，对每一个病人的身体健康负责，不得发生错诊、误诊事故。

2、病员如实向卫生人员反映病情，卫生人员应对症下药，对一些急病员、病情难断定的应及时送院治疗，不得延误治疗时间。

3、卫生室进药渠道要规范，不得将过期、变质的药物用于师生，预防发生药物事故。

4、卫生人员对全校师生进行卫生、防疫健康知识教育，做好常见传染疾病的预防工作，防止发生全校传染病事故，影响师生的工作和学习。

5、卫生人员督促有关部门搞好环境卫生、食堂卫生，严防集体中毒事故的发生。

#环境卫生工作管理规章制度篇7#

第一章总则

1.为了加强环境的卫生管理，创建文明、整洁、优美的工作和生活环境，特制订本制度。

2.本制度适用于办公环境的卫生设施的设置、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、以及卫生管理。

3.凡在工作的员工、实习工和外来人员，均应遵守本制度。

4.办公室应当加强有关环境卫生科学知识的宣传，提高公司员工的环境卫生意识，养成良好的环境卫生习惯。

5.公司所有部门、科室的卫生（包括地面、梯角线、走廊玻璃、窗台）均由本部门科室内部划分，落实到人员负责。

6.卫生清扫要求彻底，不留死角，除每日的日常清扫外（冬季雪天雪停后积雪必须及时处理），分担区的卫生要求每周五必须清扫一次，公司将进行抽查。请各部门自行编写本科室的卫生制度。

7.专职环境卫生清扫保洁人员应当认真履行职责，文明作业。任何人都应当尊重环境卫生工作人员的劳动。

第二章卫生管理责任划分

1.公司办公区域范围内环境卫生由综合管理部归口管理，负责监督公司保洁员对公司办公区域和生活区的公共环境卫生进行日常清洁和定期保洁工作，制定卫生清洁标准，指导公司各部门卫生责任区的的卫生维护工作，并定期组织检查、考核和评比工作。

2.公司各部门以办公区域划分卫生责任区，按本制度有关卫生维护要求负责本部门办公区域范围内环境卫生的日常维护工作。室外分担区划分请见附件。

3.公司员工以个人办公、生活区域及部门班组给个人划分的分担区为卫生责任区，按本制度有关卫生维护要求负责个人卫生责任区内环境卫生的日常维护工作。领导办公室由公司保洁员负责日常卫生清扫及维护工作。

第三章公共区域的清扫与保洁

1.公共区域（包括办公楼、宿舍楼大厅、楼梯、卫生间、厂内主道等）的清扫与保洁，安排专门人员进行清洁。

2.公司划分的卫生责任区，由相对应部门负责清扫与保洁，落实责任制管理。

3.各部门的工作场所，应当由各部门自行负责保持清洁。

4.会议室的日常卫生由综合管理部负责清扫和保洁。但其他人员使用后应负责清扫整洁。

5.禁止在公共场地倾倒、堆放垃圾、杂物，禁止将卫生责任区内的垃圾扫入公共场地，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。

6.楼外公共环境卫生每天一清扫；楼内的楼梯间、走道每天上午上班后半小时和下午上班前半小时各打扫一次，走道和楼梯间的窗台每天打扫一次，露台及水沟大扫除时打扫一次。

7.厕所每天至少清扫两次，要做好除臭、及时清除污渍工作。其他公共卫生设施，必须特别保持清洁，尽可能做到无异味、无污秽。厂内各个垃圾桶必须每天进行倾倒。

8.公共区域禁止堆放各种杂物，各种必要设施需摆放整齐有序。

9.冬季雪后按责任区划分进行分担区内积雪清扫，要求小雪清理完毕时间为1天，大雪清理完毕为3天。要求室外路面积雪用铁锹镪干净，将积雪推到边条石以上，并修整统一外型。

10.必须按规定区域和位置停放车辆，严禁乱停放车辆。

第四章办公室内务卫生的清扫与保洁

1、每天上班前打扫办公室卫生，对伸手可及的地方进行打扫，做到面洁（包括地面、桌面、柜面、门、墙及办公设备等）、窗明、物整齐。室内无与办公无关的物品；

2、棚顶无灰吊，墙上及墙上的粘贴悬挂物上无灰尘，墙上不得乱钉乱挂；

3、桌椅、板凳、茶几、书柜、卷柜等易落灰尘的物品随时擦拭；房门拉手处、灯开关无污渍；

4、饮水机、水杯、电话、电风扇、空调机等物品和微机显示屏、主机、键盘上无灰尘污。

5、办公物品整理摆放有序，每月大扫除中应包括以上所列各项，要物见本色，窗明几净，一尘不染，无卫生死角。卫生清扫要坚持高标准，以积极的态度认真对待，按照要求和时限完成，并自觉维护和保持。

6、卫生大扫除时清理不常用物品将其入库入柜，打扫天花板、空调和能移动的桌、椅、沙发、柜底下以及窗台（露台）、空调主机等平日难以触及的地方，不留卫生死角。

7、平日办公室纸篓内的垃圾不得露出，烟灰缸内不得超过一半，及时倾倒。

8.倡导节约随时关水，人离开房间关灯、关办公设备。

第五章个人办公区的保洁

1、办公桌：

①桌面除电脑、电话、笔筒、文件架（夹）、台历、常用办公用品、口杯外，不允许放其他物品；文件架（夹）必须竖放。

②电脑线、网线、电话线有序放置。

③人离开半小时以上应将桌面收拾干净。待办文件要整齐摆放在办公桌的中下侧。

2、抽屉：抽屉内放置的物品是一个月内肯定要用到的物品，超过一个月用到的物品要放到办公室集中存放的柜子内，办公桌的抽屉要分类使用，分类方法如下：

①文件资料指定一个抽屉放置的资料和记录，如：各种信息资料、草拟的文件材料、空白稿纸、笔记本等。

②指定一个抽屉放置个人的办公用品，如：计算器、订书器、即时帖、便条纸、橡皮、直尺、剪刀、涂改液等。工作参考资料，如：辞典、手册、商品目录等。

③指定一个抽屉放置个人需独自保存的私人用品，如：手袋、皮包、衣物等。

④以上三个抽屉需要专门指定，多余的抽屉只能放置当月用到的空白表格、当周将用到的文件或当周内产生的记录。

3、坐椅：靠背、坐椅一律不能放任何物品；人离开时椅子调正，离开半个小时以上，椅子应放回桌洞内。

4、垃圾篓：罩塑料袋，置写字台右下角。

5、桌洞下不得堆积杂物；

6、外衣、手袋：置挂于衣帽架上或抽屉内，严禁随意放在办公桌椅上。

第六章生产车间卫生管理

1.各班组交班前需对车间内公共区域进行清扫，保证交班时地面无垃圾、无积水，操作台、机械设备上无杂物，无污渍，工具摆放在指定位置，整齐有序，并整个车间保证干净整洁。

2.卫生清扫工作要按区域、按设备划分落实到个人，并计入个人每月绩效考核项目。

3.清扫工作具体按照如下生产车间卫生标准进行。

（1）车间各设备看缸保持清晰、可见物料，设备支撑架保持无灰尘，无绳头及其它捆绑物。

（2）车间各传输设备各盖板盖严，无积尘、杂物，传动电机、减速机干净无灰尘，油渍。

(3)车间各主机保持无灰尘，无杂物，无油渍。

(4)车间各楼层地面与生产无关的棍、棒、桐等杂物一律清理干净。

(5)车间各操作平台应擦拭干净，各种仪表清晰可见。

(6)车间各岗位分担区的墙、玻璃及设备上无乱写、乱涂、乱划，各处护栏保持原有本色，无灰尘、垢、渍。

（7）车间的所有设备传动轴承及传动链，应保持有新鲜黄油或润滑油。

（8）车间地面不得有积油、积水等，要保持水泥地面本色。

（9）设备渗漏处应及时维修，对流出物应用桶等器皿及时回收，防止污染环境和损失。

（10）各车间段所属卫生区域内要在工余时间定期清扫，保持区内清洁、整洁绿地无杂草。

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卫生管理制度

转载以下资料供参考

公司清洁工管理制度

为了规范公司管理，提高服务工作质量，特制定保洁人员岗位责任制度，每位员工必须认真执行：

工作时间：星期一至星期五，早7:30—晚19:30

星期六至星期日，早8:00—晚19:30

1、树立高度的责任心，关心商场的利益，严格片区保洁责任制，在清洁过程中，如发现设施设备有损坏或异常情况应及时向上级主管或工程维修人员汇报，负责管理好片区卫生器具，认真做到卫生器具整洁、布置合理，随时保持清爽、美观，保证商场内外的清洁卫生，不留卫生死角。保洁人员应随时巡视卖场，发现污物杂物应及时处理，随时保证商场内的清洁卫生。

2、保洁人员要努力提高自身素质和对公司负责的觉悟，服从领导工作安排，遵守公司工作纪律，不迟到，不早退，不擅自离岗，如有急事须向主管请。当班人员不得做与本职工作无关的事。得到主管的批准，方才能到休息室休息。

3、承包岗位片区卫生必须达到规定标准，连续3次未达标者，分别给予警告、罚款、辞退的处罚。当日值班长须做好详细记录。

4、保洁人员对商家、顾客服务要热情周到，举止端庄，礼貌大方，把顾客当作上帝，对客户的投诉当日值班长必须马上处理，不得与客户发生争执。

5、上班时必须穿着清洁，按规定要求着装，并将工作卡端正戴在左胸前，不管在任何时候，任何工作场所都不得穿短裤、背心、拖鞋。

6、保洁人员在工作要坚持原则，团结协作，以礼相待，不准以个人恩怨懈怠工作，不准给同事设备工作障碍，不准以任何借口扰乱工作秩序。

7、不准私拿公物，私卖废品，如发现，分别给予罚款并同时辞退；如损坏卫生工具者，要照价赔偿。拾到物品，应及时上交主管。

8、商场内的垃圾要随时清除干净，用垃圾桶、垃圾袋及时运送出场外或指定地点并倒入集装箱。不准用扶梯运送垃圾，运送垃圾必须走楼梯通道，扶梯上、楼梯及周围的污渍、垃圾必须及时清除。

9、保洁人员在工作中有权劝阻、制止破坏公共卫生的行为，不能处理、解决时应立即向上级主管汇报，有权提出工作中的一些合理化建议。

10、保洁员必须严格按照《保洁员清洁工作程序》执行。

保洁领班岗位职责 新浪推荐清洁店铺

一、接受保洁主管的督导，按照清洁工作程序带领属下员工负责完成当日清洁工作。

二、合理调配员工，对当班清洁重点、难点部位进行保洁，督导员工做好责任片区清洁工作，不留卫生死角。并做好每天的保洁工作记录表。（记录表见附页）

三、察看本班员工出勤情况，对缺勤情况要查明原因及时取补救措施，合理安排属下员工确保当日工作任务完成，并及时向主管汇报相关情况。

四、督导员爱护保洁工具，合理使用各种器具，以免造成损坏，科学使用各种清洁药剂，以免污染、腐蚀公共设施、保洁器具或对人体造成伤害。

五、检查所辖范围的清洁成效：

1、主要走道、通道、店堂中厅，公司办公区域地面、墙面及相关设施的清洁情况。

2、扶梯及相关设施的清洁情况。

3、玻璃墙、玻璃柜、展台、折叠门、护栏及灯箱等清洁情况。

4、卫生间的门墙、地面、镜面设备、洁具等清洁情况。

5、店堂场外公共地面、玻璃幕墙、玻璃大门等清洁情况。

六、检查各种保洁用品存量，协助主管编制材料购置和器具，设施维修报告，减少损耗，控制成本。

七、顾全大局，努力维护公司形象，及时处理好顾客、商家或兄弟部门有关保洁工作的投诉。

八、观察和掌握属下员工的工作的情绪，批评纠正指导及评估属下员工的工作成绩。

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卫生管理制度

第一章 总 则

第一条 为规范部门的安全管理工作，特制订本制度。

第二条 本制度适用于某某公司，其中部门公共环境卫生管理参照集团公司《公共环境管理办法》执行。

第二章 卫生管理规定

第三条 公司所有成员都必须严格遵守集团公司《公共环境管理办法》的各项规定。

第四条 办公区卫生要求及考核标准

（一） 办公桌椅、档案柜摆放要求

1、桌上物品摆放整齐，不准放置报纸、与办公业务无关的杂志和其它机密文件、资料。

2、办公桌椅要经常擦拭，保持办公桌椅的干净、卫生。

3、办公室的地面要保持每天打扫，办公室门窗、玻璃要保持干净，角落无

积尘和蜘蛛网；上午或晚上要保持窗户敞开透风，吐故纳新，消除室内潮气和异味。

4、办事处每周必须进行一次卫生大扫除，对办事处的卫生进行彻底清扫，

办事处不得留有卫生死角。床铺下、窗台、拐角处必须时常清扫，保持干净、清洁、无积尘。

（二） 考核标准

1、如室内桌椅摆放零乱，桌上有杂物，处罚卫生责任人10元/次。

2、如地面卫生未打扫，地上有纸屑或其它杂物，处罚责任人20元/次。如墙角、门窗上面有蜘蛛网，处罚责任人10元/次。

第五条 宿舍卫生要求及考核标准

（一） 宿舍卫生要求

1、被子叠好后要统一摆放在床的一端。

2、鞋子要整齐摆放于床下，鞋的前头朝外。

3、衣服统一叠好放在衣柜里，床头不准堆放衣服和其它杂物。

4、桌子和地面每天都要擦拭，窗玻璃至少每周要擦一次，保持窗明几净。

（二） 考核标准

1、地面有泥土，有纸屑或其它杂物，处罚卫生责任人10元/次。

2、被子不叠，床铺下鞋子摆放零乱的处罚卫生责任人10元/次。

3、门窗或墙角上有蜘蛛网的处罚卫生责任人10元/次。

4、桌子、窗台上有明显积尘，处罚卫生责任人10元/次。

第六条 餐厅、厨房、卫生间卫生管理及考核标准

（一） 餐厅、厨房、卫生间卫生管理

1、餐厅内桌子、椅子要摆放整齐，桌面要保持干净、卫生。

2、每次用餐后，所用碗碟、筷子要及时清洗干净，并整齐摆放于柜内。

3、餐后卫生责任人应及时清扫餐厅与厨房，保持地面清洁、无残渣和积水。

4、办事处卫生间应远离仓库，卫生间应安装能自动关闭的门；每日检查卫生间的卫生状态和设备状态，每日进行消毒。

（二） 考核标准

1、 厅内桌子、椅子摆放不整齐，桌面零乱、不卫生的处罚当日卫生责任人

10元/次。

2、每次用餐后不洗碗碟、筷子的，摆放零乱的，处罚当事人10元/次。

3、餐后卫生责任人不及时打扫餐厅和厨房的，地面不清洁、有残渣与积水的，处罚当日卫生责任人10元/次。

4、卫生间卫生管理不达到以上标准，处罚责任人10元/次。

第七条 仓库卫生要求及考核标准

（一） 仓库卫生管理要求

1、仓库货物要分类摆放整齐，每天必须盘存。新品、退货应单独放置，保持仓库内无异味。产品按日期、规格、状态分开存放，存放须离墙离地，每垛之间留有距离，保持整齐；保持先进先出原则出库；仓库内生、熟食分开存放；所有过期的、下柜的、不合上柜要求的但尚未变质的产品要与库内其它产品分开存放，并做好隔离措施，腐败变质的产品严禁存放在仓库内。

2、仓库地面每天要清扫一次，保持地面无纸屑、无废弃的纸箱和其它杂物，确保仓库清洁卫生无异味；进入仓库的入口、出口要安装门帘或风幕，防止飞虫、苍蝇进入；仓库内与外界相通的下水道、通风处应装有防鼠、防蝇、防虫设施；进出仓库时，应做到随手关门，在发现害虫出现时，应及时捕灭，并追查其来源，并取措施，但不能危及食品；库内照明灯应加上防护罩，以防止破裂时污染食品；库内定期清洗保持清洁；库内严禁吸烟、饮食和存放与工作无关的生活用品；非仓库管理人员不能随便进出仓库。

（二） 考核标准

1、 仓库货物摆放不符合标准，处罚责任人20元/次。

2、 仓库卫生不符合标准，处罚责任人20元/次。

第八条 办事处产品温度卫生控制规定

（一） 产品出库前中心温度、车厢温度应当符合规定要求，制冷系统必须全部打开，为避免温度上升，发货车辆一律紧靠发货台，产品堆放发货台口时间不得超过90分钟，发货时间不得超过60分钟。

（二） 产品运输过程中，要尽量减少开门次数和开门时间，下货要快进快出，防止产品回温、变质或受损；办事处城市经理要对到达本办的产品温度如实读取温度计记录，并填写《产品运输温度记录表》。

（三） 办事处的库温必须保持在0°C-4°C存放，速冻产品在-18°C以下存放；高温产品在25°C以下存放；当外界温度高于4°C时，制冷系统必须开启，当外界温度高于25°C时，库内空调必须开启。

（四） 办事处若无任何保温冷藏车辆，用常规自行车、三轮车、汽车运输必须取保温措施，用绝热性能良好的保温被对产品进行保温处理，气温高、路途长、运输时间长还必须加冰块进行降温处理。

（五） 销售客户必须具备相应的储藏条件，办事处员工与客户交付产品的过程必须在10°C以下进行，且时间不得超过90分钟；交付后的产品要及时督促客户转入0°C-4°C温度下保存，速冻品必须在-18°C以下交付、保存。

（六） 办事处仓库保管每4小时要检查一次冷库制冷机组的运转情况以及仓库温度并做好《仓库温度记录表》；进出冷库要随手关门以免温度回升，防止阳光照射；门口安装保温门帘；用热水打扫清洗仓库卫生，此时库内不得放产品。

第九条 固定资产卫生操作标准

（一） 机动运输车辆：清除车厢内杂物；自来水冲洗整个车厢内外，用刷子或擦布沾消毒液擦洗车厢内外部；再次用自来水全面冲洗并去除泡沫；均匀喷撒漂粉液；排除车厢内积水，使车厢保持干净；车辆运输回办事处后应及时按以上标准清洗；运输中不得混装非食品，并保持车厢门封闭，无异物或灰尘进入车厢，中途卸货时要保持车厢卫生。

（二） 自行车、三轮车：每天运输前后用自来水冲洗自行车和三轮车；车辆上盛装食品的容器在每天使用前后进行清洗，并用600ppm的氯水进行消毒处理。

（三） 周转箱：在使用前应进行清洗和消毒处理。

（四） 仓库垫板：需清洗消毒后使用，并定期清洗。

（五） 危害物：清洗剂、消毒剂、润滑油等都要有明显的标识，并远离仓库存放；有毒物质要做好标识，存放在远离仓库的专用柜中；仓库内任何可能的污染源应立即清除，确保正确标识并存放；要确保仓库门口的洗手设备和消毒液处于有效状态，洗手消毒液存放器中的有效氯水浓度不低于250ppm。

第十条 人员卫生管理及考核标准

（一） 人员卫生管理

1、员工要养成良好的卫生习惯，勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡，工作过程中不搔头、挖鼻孔、掏耳朵、剔牙，不面对食品打喷嚏，不准留长发、留胡须。

2、办事处员工要衣着整齐、整洁，必要时要穿西装、皮鞋、打领带；换下的衣服必须及时清洗，不得积压，要常晒床上用品（如被子，床垫）、袜子、鞋子等要保持干燥、无异味。

3、办事处员工每年要进行一次健康检查，必要时做临时健康检查，新进员工必须经体检合格领取健康证后方可上岗；有外伤，患有痢疾、伤寒、性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等有碍食品卫生的疾病患者，不得从事食品经营活动；人员在接触食品前必须洗手。

（二） 考核标准

1、个人卫生形象影响办事处和公司形象的，处罚当事人20元/次。

2、个人卫生经多次整改无效，或严重影响公司形象，或出现禁止从事食品行业健康问题的员工，一律予以辞退处理。

第十一条 公共区域卫生要求及考核标准

（一） 走廊要每天清扫，确保无杂物；否则，处罚卫生责任人10元/次。

（二） 办公区域外、仓库外地面每天早晨要清扫一次，确保地面无纸屑或其他杂物。否则处罚当事人10元/次。

（三） 周转箱、泡沫箱要堆放整齐。否则，处罚当事人10元/ 次。

第三章 附 则

第十二条 本规定解释权归某某公司，监督权归某某公司。

第十三条 本规定自颁发之日起生效，前期相关规定自行废止。

颁发日期：二00三年五月二十日

以下仅供参考哦。

车间卫生管理制度

一、目的

为加强企业卫生管理，提高产品质量，保证消费者身体健康，特制定本规范。

二、范围

本公司一切与生产卫生有关的项目均适用本制度。

三、内容

1 加工用水安全

1.1 加工用水必须是符合国家标准的生活饮用水 。

1.2 车间使用水管必须是食品级并卫生保管。

1.3 车间污水排放畅通，废水流向从清洁区到非清洁区，每天班后搞好清洗消毒并且做好记录。

1.4 厂区污水排放必须按国家环保部门的规定进行排放，保持排放畅通。

1.5 如发现加工用水有异常，立即停止使用并报告主管领导。待有关部门确定水质合格后方可使用。

2 工人的手套、工作服、帽、靴

2.1工人在进入车间以前必须遵守下列洗手消毒程序：

清水洗手→用皂液洗手→用清水洗手→烘干

戴手套前，必须将手清洗消毒后再戴手套，每日工作完毕需将手套清洗干净。

2.2 质检员定期对洗手液和消毒液进行检查并记录。

2.3 加工人员进入车间都必须按食品加工人员个人卫生要求穿戴整齐。工作服（包括鞋、帽）要每周清洗。

2.4 工作服在穿戴前必须经过紫外线灯消毒，消毒时间不低于半小时。

2.5加工人员进入车间必须经过消毒液的鞋消毒池或消毒垫。

2.6 对于消毒液的使用种类、浓度、作用时间和地点由公司品质人员制定，并定期检测。

3 个人卫生

3.1 个人能卫生管理

3.1.1加工人员必须经过健康体检和卫生培训，合格后方可上岗。

3.1.2加工人员进入车间，不得戴手套和饰品，不得留长指甲，头发不得外漏。

3.1.3不得将与生产无关的物品带入车间。

3.1.4车间内严禁吸烟、吃东西。

3.1.5进厕所必须更换工作服、鞋、帽，出厕所后要进行手清洗消毒；

3.1.6离开车间必须脱下工作服、鞋、帽。

3.2手部卫生

3.2.1加工过程中每4小时冲洗消毒一次，被污染后立即进行清洗消毒。3.2.2

加工人员上厕所后必须将手按“六步洗手法”清洗消毒后方可继续加工产品。

3.2.3质检员检查消毒液浓度是否达到要求，生产负责人每天检查洗手设施是否处于良好状态，洗手液是否充足，工人是否按“六步洗手法”程序进行洗手。

4车间内清洗和消毒

（1）厂内设有与生产车间人数相适应的更衣室。

（2）在生产中所用的机械、设备、容器、管道等的清洗和消毒，必须符合食品生产加工的要求。

（3）生产车间应严格执行卫生管理制度，各生产班组每班工作结束后必须按规定将操作场地的废弃物、垃圾清除到有关的卫生设施处，保持车间清洁，必要时应对地面、墙壁、设备、管道、排水沟等进行彻底清洗和消毒。

（4）更衣室和厕所应经常清扫、冲洗、消毒。

（5）生产车间和库房内禁止吸烟、随地吐痰。

5.车间卫生清扫

（1）每班工作人员在工作前需对工作台进行打扫。

（2）每周需对车间进行一次小型清扫，每月需对车间进行一次大型清扫，从而保证车间内部为卫生。

此制度于2011年8月1日正式实施。

陕西杨凌麦力祺食品科技有限公司

2011年8月1日