我爱北京作文500字左右_我爱北京作文500字左右怎么写
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1.我爱北京的糖葫芦 作文500字
2.以《热闹的北京》为题,写一篇600字的作文
我爱北京的糖葫芦 作文500字
冰糖葫芦是中国人喜爱的一种零食,尤其受到北方人的钟爱。在北京,沿街叫卖的冰糖葫芦已经成为城市的一景,几乎一年四季都能看到。
一支支穿满晶莹剔透的红果的小棒,一律乱箭般插在稻草秸捆扎成的草靶上,微微探出街头,诱惑着来往的行人。甜而不腻,酸不倒牙,一口咬下去,咯崩一声脆,嘴里会不由自主地发出快乐的响声。
北京过年的象征
当年一到冬季,老北京的街巷胡同里就会传来“冰糖葫芦,冰糖葫芦……”的叫卖声。春节更是冰糖葫芦大卖的时候。《京华春梦录》一书中记载:“岁朝之游,向集厂甸”。“迨兴阑游倦,买步偕返,则必购相生纸花,乃大串糖葫芦,插于车旁,疾驶过市,途人见之,成知为厂甸游归也。”糖葫芦成为北京入岁时逛厂甸的标志,也成为北京人过春节的象征。
今天,价廉物美的冰糖葫芦依然是北京的知名小吃。现在不仅在春节热卖,而且在五一、十一等节假日也热卖,越卖越红火。花样翻新,种类繁多,除了红果(山楂)外,有山药的、山豆子的、橘子的、荸荠的、香蕉的、猕猴桃的,还有红果夹馅的:蜜桃馅、豆沙馅、枣泥馅等,有时是水果混合穿在一起,颜色非常诱人。
小小糖葫芦治了疑难病
冰糖葫芦的历史可谓源远流长,相传大约起源于南宋绍熙年间。那年皇帝最宠爱的黄贵妃有病了,御医用了许多贵重的药品,都没起到什么效果。皇帝见爱妃日益憔悴,也整日愁眉不展,最后只好张榜求医。
一位江湖郎中揭榜进宫,为黄贵妃诊脉后说:“只要用冰糖与红果(即山楂)煎熬,每顿饭前吃五至十枚,不出半月病准会见好。”开始大家还将信将疑,好在这种吃法还合贵妃的口味。黄贵妃按此办法服后,果然如期病愈了,皇帝自然大喜,展开了愁眉。后来这种做法传到民间,老百姓又把它穿起来卖,就成了今天的冰糖葫芦。
现代医学检测证明,山楂富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种营养物质和膳食纤维,膳食纤维是身体的“肠道清道夫”,有利于食物的消化和废物的排泄。此外,山楂中还含有多种活性物质,具有扩张血管,改善心脏活力,软化血管降低血压和胆固醇等作用。也许是黄贵妃所食的山珍海味积住了消化道而致病,小小山楂正好对症吧。
做糖葫芦关键看火候
制作冰糖葫芦既简单又不简单,关键技术是熬糖。冰糖其实是砂糖,放在红铜或黄铜的大勺里熬。熬的时候一要注意火候,火候不到容易发黏,吃时会粘牙;而火候太大,不仅颜色重且吃起来发苦。二要把握稠度,稠了蘸不起来,稀了挂不住。另外要将山楂去核,去核不能将山楂一切两半,要用小刀在山楂的中间一转。将核取出后用竹签穿上,然后放到熬好的热糖里滚一下,热糖冷却后,便成为晶莹透明的糖葫芦了。
由于糖的品质、熬的技术和山楂的品质等有高下之分,糖葫芦的品质自然也就有高下之分。过去,一般老百姓认为冰糖葫芦做得最好的是两家,一家在东安市场,一家是北京琉璃厂的信远斋。一到农历十月,这两家的冰糖葫芦就开始上市了。逛了东安市场的人如果没吃那里的冰糖葫芦,不免有些遗憾。信远斋的冰糖葫芦当时可称糖葫芦中的精品,梁实秋先生在《雅舍谈吃》一文中记述道:冰糖葫芦“以信远斋所制为最精,不用竹签,每一颗山里红或海棠均单个独立,所用之果皆硕大无比,而且干净,放在垫了油纸的纸盒中由客携去”。
糖葫芦里的幸福童年
我的一个朋友是冰糖葫芦的崇拜者,不管是不是节假日,她总要不时地买回家几串。她告诉我,她从小就特别喜欢吃冰糖葫芦,那甜甜的酸酸的味道对她有着极大的诱惑力,每当听到“冰糖葫芦……”她总是央求爸爸妈妈,然后和姐姐弟弟妹妹们一起出去买。那个年代经济拮据,买一串冰糖葫芦的钱可以买五个馒头,不是每家大人都能满足孩子们的要求的。但是她母亲经不住孩子们的央求,总是一边说着女孩子的嘴不能太馋,一边从口袋里拿出钱包,掏出钱让她去买。
她富有诗意地说:“冰糖葫芦简直就是我们幸福的童年。你看,一个个冰糖葫芦,红红的圆圆的,不就像我们童年时那红扑扑的圆脸蛋吗?我们吃着冰糖葫芦长大的日子,不就像是用竹签一个一个穿起来的山里红吗?所有的女孩子都喜欢吃冰糖葫芦,都喜欢在一串串甜蜜的梦想里流连忘返。”
糖葫芦好吃歌也甜
1997年,流行歌手冯小泉一曲《冰糖葫芦》红遍大江南北,并获中国十大金曲奖。歌中唱道:“都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜……冰糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆,把幸福和团圆连成串,没有愁来没有烦……”唱得多么好啊!把幸福和团圆连成串,没有愁来,没有烦,充分表达了普通老百姓渴望幸福的美好心愿
以《热闹的北京》为题,写一篇600字的作文
①我爱北京的小胡同,北京的小胡同也爱我,我们已经结下了永恒的缘分。
②六十多年前,我到北京来考大学,就下榻于西单大木仓里面一条小胡同中的一个小公寓里。白天忙于到沙滩北大三院去应试,夜里回到公寓小屋中,还要忍受臭虫的围攻。
③但是,我们这一帮穷学生仍然能够苦中作乐。黄昏,总要到西单一带去逛街。耳听铿锵清脆、悠扬有致的京腔,如闻仙乐。此时鼻管里会蓦地涌入一股幽香,是从路旁小花摊上的栀予花和莱莉花那里散发出来的。回到公寓,又听到小胡同中的叫卖声:“驴肉!驴肉!”“王致和的臭豆腐!”其声悠扬、深邃,还含有一点凄清之意。这声音把我送入梦中,送到与臭虫搏斗的战场上。
④将近五十年前,我在欧洲呆了十年多以后,又回到了故都。这一次是住在东城的一条小胡同里,后门在翠花胡同,前门别在东厂胡同,据说就是明朝的特务机关东厂所在地,是折磨、囚禁、拷打、杀害所谓“犯人”的地方,冤死之人极多,他们的鬼魂据说常出来显灵。里面重楼复阁,四廊盘曲,院落错落,花园重叠,一个[甲](m怽\plain)生人走进去,必定是如入迷宫。不辨东西。
⑤然而,这样复杂的内容,无论是从前面的东厂胡同,还是从后面的翠花胡同,都是看不出来的。外面十分墒单,里面十分复杂;外面十分平凡,里面十分神奇。这是北京许多小胡同共有的特点。
⑥据说当年黎元洪大总统在这里住过。我住在这里时,北大校长胡适住在黎住过的房子中。我住的地方仅仅是这个大院子中的一个旮旯,但是这个旮旯也并不小,是一个三进的院子,我第一次体会到“庭院深深深几许”的意境。院子里摆满了汉代棺砖,黄昏时分,总会让人感觉到鬼影幢幢,毛骨悚然。所以很少有人敢在晚上来拜访我。我“与鬼为邻”,倒也过得很安静。
⑦第二进院子里有很多树木。有一个夏日的晚上,刚下过一阵雨,我走到树下,忽然闻到一股幽香。原来这是马缨花树,树上正开着繁花,幽香就是从这里散发出来的。
⑧这一下子让我回忆起几十年前西单的栀子花和莱莉花的香气。当时我是一个十九岁的大孩子,现在成了中年人。相距将近二十年的两个我,忽然融合到一起来了。
⑨不管是六十多年,还是五十多年,都成为过去了。现在北京的面貌天天在改变,层楼摩天,道路宽阔。然而那些可爱的小胡同,日渐消逝,被摩天大楼 掉了。这是不可抗御的,也不一定就算是坏事。可是我仍然执着地关心我的小胡同。就让它们在我心中占一个地位吧,永远,永远。
⑩我爱北京的小胡同,北京的小胡同也爱我。
热闹的北京
今天,我来给大家讲一讲我们的首都北京。
北京是一个很大的城市,那里人来人往,十分热闹。因为火车晚点了,所以在晚上十点多才到达北京的宾馆,我在车上坐了整整5个小时!但经过一夜的休息,我的精神好多了。我高高兴兴地跟大人去吃早饭,餐厅真漂亮啊。有漂亮的水晶灯,大大的窗户,华丽的地毯,精致的小桌子和小桌布,要多漂亮就多漂亮。
第一天,我的目的地是天安门和故宫。我们穿过天安门来到故宫,在故宫里还做了一回“小格格”。出了故宫又到王府井吃烤鸭。
第二天,我们去了长城,坐了缆车爬了八达岭,却错过了好汉碑,真遗憾啊!
第三天,我们去了北戴河的老虎滩,真美!可费了好大力气做了小水池被大海冲没了。哎,真泄气。
第四天,我们去了北戴河的鸽子窝。在那里买了一个鱼网,在公园里我和爸爸玩了水上自行车。去海滩大水洼里,抓了螃蟹、小鱼、寄居蟹、贝壳、小虾等,不亦乐乎。
第五天,我们要走了。上飞机时,我心里还在默默的念着:“北京再见,我还会再来的,我还会再来的!”
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